まぐろとサーモンのカルパッチョ

名前

まぐろとサーモンのカルパッチョ

調理時間

約15分

材料

まぐろ・・8枚
サーモン・・8枚
ミニトマト・・4個
玉ねぎ・・1/4〜1/2

オリーブオイル…大さじ2
小麦を使わないしょうゆ…大さじ1
塩…適量

小麦を使わないしょうゆとは?

通常のしょうゆには小麦が入っていますので,小麦の入っていないしょうゆをお勧めします。

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小麦の入っていないしょうゆ

作り方

①オリーブオイル,しょうゆ,塩を混ぜ合わせておく。

②玉ねぎをみじん切りかスライスにする。

③お皿に全材料を入れたら完成。

ポイント

魚から摂れるタンパク質は,胃酸の材料になります。

胃酸が少ないと消化が滞り,胃もたれの原因になります。

しっかり摂って消化能力をあげていきましょう。

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